穀物探索之(3)——大麻（火麻）：解析性味、功效、輔治與食療方

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 3. 大麻（火麻）

·         性味：

1)       麻仁：甘、平、無毒；

2)       麻序穗（雌花序或未成熟的果穗）：辛、平、有毒。

·         功效：

1)       麻仁：潤五臟，利大腸鳳熱燥結，為緩和潤腸藥。

2)       麻序穗：鎮靜、止咳，平喘，為一種麻醉藥。

·         輔治：遍身風痛，慢性便秘，哮喘，癲癇等。

·         食療方：

1)       補益方：麻子仁一升，白羊脂35克，蜜蠟25克，白蜜適量，混合蒸食。可推遲衰老，補益身體。

2)       遍身遊走性風痛（包括神經痛）：麻序穗焙燥研細末，煉蜜為丸，如彈子大小（約6克），以溫黃酒送服，每次1丸。（注意見效即止，以免過量中毒）。

3)       骨節風痛，不能運動：大麻仁酒，每次一小勺，一日2-3次分服。可適量任飲，以微醉為度（大麻仁酒的製作方法：將大麻仁800克于水中淘洗，選取沉于水中的，曬乾，用慢火炒至香熟，研磨成極細粉，浸泡於適量的黃酒中，酒量略高於藥3-7cm為度，然後加溫，振搖，七天后過濾，去渣，即可）。

4)       老人風濕水腫腹大便秘：食用麻子仁粥，即取火麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米約250克，煮成稀粥，再加入蔥、椒、鹽少許，空腹服用。

5)       老人、小兒及產婦大便秘結：麻子仁15克（小兒6-10克），炒香研末，與米湯混合，一次服下，以便通為度。

6)       癲癇、癔病：麻序穗10-15克，水煎服用，可適量加重劑量，以見效為度。

 

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